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嘿,朋友们,有没有觉得做饭这事儿挺奇怪的?特别是像花菜炒腊肉这种看似家常的菜肴,其实藏着大学问呢!一开始,我也是抱着“不就是炒个菜嘛,能有多难?”的想法,结果第一次做的时候,花菜炒得糊了,腊肉也硬得跟石头似的,那味道...