薯条制作
自制薯条为何要冷冻?

自制薯条为何要冷冻?

在厨房中,我们有时会遇到一些看似无关紧要,实则充满生活智慧的步骤。拿制作薯条来说,许多人会疑惑:为什么明明是现成的土豆,切成了条状,还要放进冰箱冷冻一下呢?难道就不能直接下锅炸吗?1. 为什么要冷冻?首先,我们要...

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